西餐烹饪

河南省驻马店农业学校西餐烹饪专业

河南省驻马店农业学校西餐烹饪专业培养具有良好的职业道德和思想品德；掌握从事西餐烹饪专业所需要的文化基础知识、专业技术知识和操作技能，具备现代西餐厅经营管理、西餐制作、西点制作、糖艺制作、餐饮信息管理、餐饮营销、西式宴会策划及西餐服务等专业技能，成为具有良好的职业道德和服务意识的高技能应用型人才。